大衆飯酒場 KULA KULA Dining

築100年を越える蔵で、素材にこだわり丁寧に作られた料理と、焼酎・果実酒を中心とした豊富なお酒でくつろぎの時間を。

日誌

夏酒が届きました!!

夏の潤平 芋焼酎

 

宮崎県日南市 小玉醸造合同会社   

「宮崎夏酒」をテーマに、新品種甘藷”黄金まさり”で醸された芋焼酎です。

夏の潤平は焼酎の季語でもある「夏」に、宮崎の焼酎文化である

”20度”でロック、水割りで楽しんでいただるように造り込まれた焼酎です。

原料の甘藷には新品種甘藷「黄金まさり」

麹米には宮崎県産「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」

酵母は宮崎県食品開発センターが新しく開発した平成宮崎酵母にて醸し、

ラベルは宮崎の夏をイメージした爽やかなデザインです。
改めて「焼酎の良さ、楽しさ、美味しさを感じていただける商品」として

”夏の潤平”をご提供できればと思っております。
 

新品種甘藷「黄金まさり」についてですが、

焼酎原料甘藷の王様である「黄金千貫」を越える能力があると期待され、

研究・開発の末、今春に品種登録が受理された白系の甘藷です。

特長は「黄金千貫」に比べ、高デンプンでさらに病害虫に強く、

貯蔵性もあり、芋の表面の凹凸も少なく、

栽培される生産農家、原料として使用する蔵にとっても有益で、

将来、黄金千貫の後継品種としての可能性を持つといわれている品種です。

 

 

夏のまんねん 芋焼酎

 

渡邊酒造場 宮崎県宮崎市田野町甲 

原料:甘藷(自家栽培ダイチノユメ)・米麹(夏の笑み・黒麹)

アルコール度数:20%

原料となるさつま芋は、
自家栽培の「ダイチノユメ」を使用。
麹米には宮崎県産新米「夏の笑み」(黒麹)を使用しています。
爽やかな芋の香りが立ち、
クセのないすっきりした味わいが特徴です。
夏にぴったりの爽やかな芋の香、甘みが口いっぱいに拡がった後、スパッとキレる
ダイチノユメの原料特性をお楽しみください。

 

 

Ice Breaker  日本酒

 

純米吟醸 無濾過生原酒

 使用米 日本晴

 精米歩合 60%

 木下酒造有限会社

Ice Breakerとは英語で緊張感をほぐし場を和ませるという意味で、

このお酒がロックでも美味しく飲めることに由来しています。

甘み旨みが多くロックで飲むといろんな味を楽しめるお酒です。

 

どれも今の時期しか飲めない貴重なお酒です。

売り切りですのでお早めに!!

ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 


本日5/31からおすすめに仲間入り

本日5/31からおすすめの仲間入り


果物をたくさん使ったオリジナルカクテルです。

初夏にぴったりなすっきりした味わいです。

左 すいかサワー    700円

中 さくらんぼサワー  700円

右 Sweet Summer    700円

    ※Sweet Summerは甘夏を使用したウオッカベースのカクテルです。

     とてもさわやかな味わいで何杯でもいけそうです、、、、、

 

ご来店の際は是非!!!!

スタッフ一同心よりお待ちしております!!!

 


KulaKulaDining求人のお知らせ

KULAKULADiningでは一緒に働いてくれるスタッフを募集中です。

キッチン、ホール、アルバイト

お試しで数日働いてお店の雰囲気などを理解して頂き採用の流れです。

新しい職場で不安や緊張などあると思いますが

興味をほんの少しでもお持ちでしたらお気楽にお問い合わせください。

 

また各スタッフ未経験から始めましたので安心してください。

ひとつひとつ丁寧に教えていきますので

飲食店で働いてみたいなーーって思ってくれた方

ご応募をスタッフ一同心よりお待ちしております。

詳細はこちら↓

http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/10199

 

 


4月1日からお食事メニュー変更!!

本日からお食事メニューが追加になりました。

悩んだ日々、試食会の風景が忘れられません。

KULA KULA Diningでは年2回、4月と10月に食事のメニューを変更しています。

日々どのようなお食事がいいのか?悩んでいますが、

試作、改善を繰り返し美味しいものを作るのはとても楽しい事です。

 

また注文して頂き、美味しかったよと言葉を頂いた時は本当にうれしく思います。

今の仕事に就けて良かったとまで思えますし、、、、

 

お食事や飲み物の感想などありましたらバシバシ仰って下さいね。

宜しくお願い致します。

 

○お食事の追加○

□串物の追加

◆メヒカリ一夜干し

◆豚バラレタス

◆季節野菜串 4月はアスパラガス 自家製のマヨネーズ

       5月はししとう 自家製鰹醤油

       などなど   

□葉物

◆鴨と水菜のはりはりサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

□飯物

◆冷やし鴨野菜そば

 

□また本日のオススメは季節物で

◆新玉ねぎのステーキ

◆炭火焼そら豆

◆桜エビと芽キャベツのアヒージョ

 

など上記のオススメのお食事やお酒をご用意をしてお待ちしております。

生憎のお天気ですがご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 


明日の2月2日はお休みです。

明日2月2日(木)は誠に勝手ながら
Kula Kula Diningと姉妹店のhanasakuはお休みとさせて頂きます。

2月3日(金)より両店平常通り
KULA KULA Dining は17:30から...
hanasakuは16:30から開店しております。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

 

写真は国分酒造の安田さんが造った蔓無源氏100%の芋焼酎
安田です。
うまいです!!!


あけましておめでとうございます!!

あけましておめでとうございます。

もう1月も残り僅かですね、、、

お陰様で営業も忙しく、あっという間に11日が過ぎていきます。

1日を大切に、想い出に残るおもてなしを』

を目標に日々精進してまいりますので今年も宜しくお願い致します。

 

KULA KULA Dininghanasakuは店舗のメンテナンスの為

22()は誠に勝手ながらお店をお休みとさせて頂きます。

恐れ入りますが宜しくお願いします。

 

KULA KULA Diningは今週の2/27()28()はカウンター席が空いております。

また二階席は21時過ぎに空く予定です。

ご来店をお考えでしたらお電話にてお問い合わせくださいませ。

 


◆年末年始の営業とお得な新年会宴会プラン◆

今年も残り僅かですね。

明日から暖かくなるみたいですが引き続き風邪など気をつけて下さいね。

 

本日12/29(木)はご予約でお席が満席です。

21時頃に2階席はご案内出来ます。

ご来店をお考えの方はお電話にてお問い合わせくださいませ。

 

明日の12/30()はお席に余裕がございます。

10名様までご案内が出来るテーブル席もご用意がございます。

当店、今年最後の営業日です。

宜しくお願い致します。

 

また年末年始のお休みは12/311/11/21/31/4でございます。

1/5()から通常通り営業しております。

1/5()はまだお席は空いております。

1/6()はカウンター席しか残っておりません。

1/7()からはお席に余裕がございます。

 

新年会などお得な宴会コースもご用意しております。

◆新年会宴会プラン◆

日頃の感謝を込めコース内容は飲み放題3時間とお食事が充実の11品つきまして

金額が¥4610【税別】でございます。

新年会は時間を気にせずゆっくりとお食事とお酒を楽しんでください。

 

------お食事の内容-------

◆前菜3種盛り

(炙りマグロとアボガドのカルパッチョ/天使の海老春巻き包み揚げ/枝豆の漬物)

◆旬野菜の彩りサラダ---フレッシュトマトのドレッシング---

◆奥の都鳥ももの唐揚げ

◆季節野菜お料理

◆変わり串盛り合わせ(2種)

◆やまゆりぽーくのロース味噌漬け焼き*

◆マグロほほ肉 黒胡椒焼き*

◆山の幸のまぜご飯

◆本日のデザート

*大人数様の場合、コース内容を変更させて頂く場合がございます。

他にも、従来から一番人気の宴会コースもご用意がございますのでお問い合わせ下さいませ。

詳細は下記に載っております。

http://kulakula.info/partyPlan.html

 


★クリスマスイブ★

★Christmas Eve★
いかがお過ごしでしょうか?
KULA KULA Diningは嬉しい事に
本日ご予約で満席でございます。
遅いお時間でしたらご案内が可能でございます。

 

また、明日のクリスマス25日はまだお席に余裕がございます。
ご来店をお考えでしたらお電話にてお問い合わせくださいませ。
明日のクリスマス限定のコース残り僅かです。
宜しくお願い致します。

 


★今年のクリスマス限定コース★

★2016.12.23-24-25 クリスマス限定コース★

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KULAKULADiningではクリスマス限定、2名様用のコースをご用意しました。

去年もご好評頂いていたクリスマスコース

今年も嬉しい事にご予約が入り始めました。

 

今年も12/23 12/24 12/253日間限定で承らせて頂きます。

みなとみらい、桜木町、野毛でお過ごしの方は、ぜひご利用下さい!!

 

X’mas special dinner ¥9000外税 (2名様 ハーフボトル付)

 

 

◆クリスマス限定コースのお食事内容◆

◦前菜3種盛り合わせ

【マグロカルパッチョ・サーモンのタルタル・カボチャサラダ】

 生ハムと彩り野菜 リースサラダ

◦ズワイガニとブロッコリーの豆乳グラタン

 自家製ローストビーフ 旬野菜を添えて

 天使の海老と完熟トマトのパスタ ほうれん草ジェノベーゼ添え

 デザート3種盛り合わせ

  【抹茶のレアチーズケーキ・ブルーベリーアイス・生チョコ大福】

 

ご予約のお問い合わせは下記からお願い致します。

KULA KULA Dining

電話番号 0453414505


11/30(水)19時からFM yokohama Tresen+で生放送!!

◆本日11/30 19時から
FM yokohama Tresen+ 横浜の魅力的なお店を紹介で
KULA KULA Diningが取材を受けます。
番組の詳細はこちらです↓
http://www.fmyokohama.co.jp/pc/program/tre-sen_plus
時間は19時から5分ほどではございますがお聞きいただけると嬉しい限りです。
本日も元気に営業しております。
寒さが厳しくなってきましたがお身体に気を付けて年末を乗り切りっていきましょう。
本日は空席が残り僅かではございます、ご来店をお考えでございましたら
お電話にてお問い合わせくださいませ。
KULAKULADining 045-341-4505


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