大衆飯酒場 KULA KULA Dining

築100年を越える蔵で、素材にこだわり丁寧に作られた料理と、焼酎・果実酒を中心とした豊富なお酒でくつろぎの時間を。

日誌

◆本日のオススメ国産ワイン◆

◆本日のオススメ国産ワイン◆

★OKUNOTA ROSSO(赤)    650円
奥野田葡萄醸造 山梨県
甲州市収穫メルロ85% カベルネ・フラン15%
樽を経由せずにボトリング、柔らかいタンニン、
奥行きがある酸味と果実味が調和したナチュラルな味わい。

★OKUNOTA BIANCO(白)    650円
奥野田葡萄醸造 山梨県
山梨県収穫甲州種50% 自社農園収穫シャルドネ50%
樽を経由せずにボトリング、果実味豊かな味わいと
柑橘系を思わせる爽やかな苦味
フルーティーな酸味が調和したふくよかな味わい。

★がんこおやじの手造りわいん(赤) 750円 
仲村わいん工房 大阪府
葡萄の栽培は減農薬、農薬非使用、醸造も天然酵母による
自然な発酵による醸造です。
フレッシュな果実味が感じられ、
渋みはそれほど強くないですが、コクや奥行きがある味わい。

◆最近品質が上がってきた国産ワイン
日本の風土はワイン造りに適さないと言われていましたが、
生産者の絶え間ない努力で世界のコンクールでも賞をとるようになりました。
生産者の熱い想いがいっぱい詰まった国産ワイン
売り切りでございますが、日本各地のワインを入荷予定ですので気になった方は是非お飲みくださいませ。









   


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