KULA KULA Dining

築100年を越える蔵で、素材にこだわり丁寧に作られた料理と、焼酎・果実酒を中心とした豊富なお酒でくつろぎの時間を。

日誌

本日1/18の営業について

毎度ありがとうございます。

本日1/18月曜日の営業時間についてお知らせさせて頂きます。
都合により23時お食事ラストオーダー、0時閉店とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
 

◆本日のオススメ国産ワイン◆

◆本日のオススメ国産ワイン◆

★OKUNOTA ROSSO(赤)    650円
奥野田葡萄醸造 山梨県
甲州市収穫メルロ85% カベルネ・フラン15%
樽を経由せずにボトリング、柔らかいタンニン、
奥行きがある酸味と果実味が調和したナチュラルな味わい。

★OKUNOTA BIANCO(白)    650円
奥野田葡萄醸造 山梨県
山梨県収穫甲州種50% 自社農園収穫シャルドネ50%
樽を経由せずにボトリング、果実味豊かな味わいと
柑橘系を思わせる爽やかな苦味
フルーティーな酸味が調和したふくよかな味わい。

★がんこおやじの手造りわいん(赤) 750円 
仲村わいん工房 大阪府
葡萄の栽培は減農薬、農薬非使用、醸造も天然酵母による
自然な発酵による醸造です。
フレッシュな果実味が感じられ、
渋みはそれほど強くないですが、コクや奥行きがある味わい。

◆最近品質が上がってきた国産ワイン
日本の風土はワイン造りに適さないと言われていましたが、
生産者の絶え間ない努力で世界のコンクールでも賞をとるようになりました。
生産者の熱い想いがいっぱい詰まった国産ワイン
売り切りでございますが、日本各地のワインを入荷予定ですので気になった方は是非お飲みくださいませ。

本日1月5日から営業開始

明けましておめでとうございます。
KULAKULADiningは、本日1月5日から通常営業が始まります。
去年に引き続き、皆様から愛され想い出に残るように、
おもてなしの気持ちを忘れずに精進してまいります。
今年も宜しくお願い申し上げます。

また、1月21日は誠に勝手ながらKULAKULADiningと
姉妹店のhanasakuはお休みとさせて頂きます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を頂けますようお願い申し上げます。


12/25 本日のオススメ

◆本日のオススメ◆
 
◆田酒 純米大吟醸 斗壜取    1500円
 青森県 株式会社西田酒造 
 使用米 麹米、掛米共に山田錦40%精米
 使用酵母 協会9号
 日本酒度 +2
 酸度   1.3
 上品なまろやかさ、厚みがありながら淡麗でキレがあり
 吟醸香がいいお酒です。

 
◆獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1500円
 使用米 山田錦 精米歩合 23%
 日本酒度 +4
 酸度   1.1
 磨き抜かれた透明度の高さとお花のような甘い香りが
 印象的ないいお酒です。
 
◆年末のご予約状況
 12/27、12/28、12/29、12/30の日程は
 まだお席に余裕がございます。
 スタッフ一同心よりご来店をお待ちしております


 

2015 クリスマス限定コース (2名様)

2015.12.23-24-25 クリスマスメニュー
KULAKULADiningではクリスマス限定、2名様のコースをご用意しました。
去年もご好評頂いていたクリスマスコース
今年も12/23 12/24 12/25の3日間限定で承らせて頂きます。

◆X’mas special dinner ¥9000外税◆
      (2名様 ハーフボトル付のご料金です)

お料理の内容は以下となります!!
・前菜3種盛り合わせ
・彩り野菜のごろっとサラダ
・天使の海老とアボガドの豆乳グラタン
・たっぷり旬野菜と厚切り鴨のロースト 2種のソースで
・ホワイトボロネーゼ
・デザート3種盛り合わせ

ご予約・お問い合わせなど、お電話でお待ちしております。
みなとみらい、桜木町、野毛でお過ごしの予定の方は、ぜひご利用下さいませ!!
KULA KULA Dining
045−341−4505


2015年、年末の営業

年末年始の営業についてのお知らせです!!
-----------------------------------------------------------------------
12/1()12/30() 通常営業
12/31()1/4()  お休み
1/5()〜通常営業スタート
-----------------------------------------------------------------------
 
KULAKULADining12/31から1/4までがお休みとなります。
12月のお席の状況は
12/11()は二階席が貸切の為、ご案内が可能なお時間は21時過ぎを予定しています。
12/16()は二階席ご予約で満席、カウンターは空いております。
12/18()は二階席が貸切の為、ご案内が可能なお時間は2130過ぎを予定しております。
     カウンター席は空いております。
12/19()はお席残り僅かです。
12/21()はお席残り僅かです。
12/22()はお席残り僅かです。
12/26()はお席残り僅かです。
他の日程は余裕がございますのでご連絡をお待ちしております。
 
忘年会のご予約
ご来店の計画や忘年会をお考えでしたら、是非お電話でのご予約をお願いいたします。
 
◆一番人気のコース◆
飲み放題2.5時間と充実のお食事11
4978【税込】
 
------お食事の内容-------
◆前菜3種盛り
(炙りマグロとアボガドのカルパッチョ/天使の海老春巻き包み揚げ/枝豆の漬物)
◆彩り野菜のゴロッとサラダ
◆奥の都鳥ももの唐揚げ
◆季節野菜のお料理
◆変わり串盛り合わせ(2種)
◆やまゆりぽーくのロース味噌漬け焼き
◆マグロほほ肉 黒胡椒焼き
◆鶏だし 稲庭うどん 
◆本日のデザート
12名様以上の場合、コース内容を変更させて頂く場合がございます。
 
他にも、従来から人気の宴会コース【¥3974 お食事7品】もご用意がございますのでお問い合わせ下さいませ。詳細は下記に載っております。
http://kulakula.info/partyPlan.html
KULA KULA Dining     0453414505
 
 

10月のグランドメニューと本日のオススメ

10月からグランドメニューに入った3品と
オススメの食事メニューです。

◆やわらか牛ミスジステーキ  ¥1680
 希少部位のミスジを贅沢にどうぞ...
 柚子ソースや、わさびとの相性ばっちりです。

 

◆梅ポテトサラダ       ¥680
 オススメでお出ししていた食事メニューです。
 すごく人気があり、グランドメニュー入りしました。
 ベーコン、クリームチーズ、梅の組み合わせが絶妙
 マヨネーズは使っていません
 さっぱりとコクのある料理はどのお酒にも合います。

◆天使の海老 炭火焼     ¥780
 旨味成分が車エビより豊富な天使の海老
 殻もやわらかく全て召し上がれます。
 海老好きの方は是非

◎本日のオススメ◎

◆秋刀魚の梅煮◆       ¥780
 秋の旬の秋刀魚を食べやすく梅と一緒に炊きました。
 日本酒との組み合わせがすごくいいです。

本日も元気に営業しております。
お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。


5周年の挨拶

10月1日でKULA KULA Diningは5周年,
                 hanasakuは1周年を迎える事が出来ました。

オープン当初は3人でしたが今は両店合わせて社員が9人になりました。
本当にこの場所がなかったら今働いているスタッフや社員にも出会わなかったですし、
年を重ねるごとに思い入れが大きくなり、
本当に大切な場所になっています。
ありがとうございます。

これからも多くのお客様やスタッフの思い出に残る場所に出来たらなと思っています。
この場所を色々な形で支えて下さっている方,
お客様やスタッフに感謝の気持ちを忘れず、
改めて精進していきたいと思います。
これからも宜しくお願いします。

また周年のお祝いやお花など送って頂き
本当にありがとうございました。

店長 小谷 啓介





 

本日のオススメは渡邉酒造場の焼酎

今週末に宮崎県の渡邉酒造場と鹿児島の国分酒造に見学に行ってきます。
焼酎の蔵には見学に行った事がないので色々興味があり楽しみにしております。
そこで渡邉酒造場の焼酎を仕入れてみました。
同じ蔵の焼酎を飲み比べて、驚きました。
特に白麹と黒麹の違い、香りに味わいの違い、芯は似ているのですが本当に面白い、
また大古酒の深みと飲みやすさは別格です。
興味がございましたら、是非飲みにいらしてくださいね。

◆白麹旭萬年◆ ¥580
 原料  黄金千貫、国産米
 アルコール度数 25度
★白麹ならではの、ふくよかな甘みとコク。ボディがありながら もじっくりと腰を落ち着けて飲める酒

◆黒麹旭萬年◆ ¥580
 原料  黄金千貫、国産米
 アルコール度数 25度
★黒麹が醸す骨太なボディ、深く香ばしい余韻。
 一般的に飲みやすいタイプが多いという宮崎県内でもその濃さ は珍しいです。

◆旭万年星◆ ¥580
 原料  愛媛県産マンネンボシ全量使用
 アルコール度数 25度
★初代壽賀市の出身地、愛媛県産のはだか麦(マンネンボシ)を全量 使用。
 故郷の麦で造りたいという初代の想いを形にしました。
 はだか麦が醸すさらに深い風味が溢れます。

◆旭萬年大古酒、500本限定◆ ¥1000
 原料  自家栽培 黄金千貫 白麹
 アルコール度数 25度
★この大古酒は三代目渡邊友美が二代目一男の指導のもとで仕込み
 昭和57年に杜氏として初めて国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念のお酒です。
 原酒を33年にわたる長い時間をかけてじっくりと熟成した古酒で
 人工的には生み出せない香りや甘み、深みのある芳醇なお酒です。
 時が磨いた味わいをぜひ堪能してください。


◆桜木町駅100周年◆

◆桜木町駅100周年◆

桜木町駅・二代目横浜駅の歴史

日本で最初の鉄道は、新橋〜横浜間1872 1014日に開業しましたが、

その後「横浜駅」は 2 回移動し、現在の横浜駅は三代目の場所にあたります。

「新橋〜横浜間」が開業後、東海道線は国府津まで延伸しましたが、

横浜駅でスイッチバック【折り返し地点】が必要で、これを解消するため、

「二代目横浜駅」が現在の高島町交差点付近に移設され

「横浜駅」は「桜木町駅」と改称し新たなスタートを切ったのが1915815

 

二代目横浜駅から名前を変え今の桜木町駅になり今日で100周年の記念日です。

これを記念し桜木町、横浜みなとみらいエリアでは様々なイベントが催されています。

お店の周りでチンドン屋がチンドンしていたり、浴衣姿の方をちらほらと見かけます。

桜木町周辺がにぎやかになっていますので町を散策してみてはいかがでしょうか?

ちょっと疲れたら、築130年の蔵を増築したKulaKulaDiningで一杯ひっかけてみてはいかがでしょうか?
ご来店を心よりお待ちしております。

 

 



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