KULA KULA Dining

築100年を越える蔵で、素材にこだわり丁寧に作られた料理と、焼酎・果実酒を中心とした豊富なお酒でくつろぎの時間を。

日誌

クレジットカードの利用できる種類が増えました!

 KULA KULA Diningでは先日お知らせしたVISA MASTERカードに続いて新たに、

・JCB
・AMEX
・ダイナース


もご利用頂けるようになりました◎

皆様のご来店を心よりお待ちしております◎◎


そして本日11/23祝日ですが、
KULA KULA Diningは通常通り営業しておりま-す!!!

桜木町・みなとみらいエリアにお越しの際は是非お立ち寄りください★☆

忘年会シーズンのご予約絶賛受付中☆★ と昨日のキムチワークショップ◎

 
KULA KULA Diningで親友やオフィスメイトとの忘年会をお過ごしになりませんか?

お料理のコースは1980円〜ご用意しておりまーす!!!

もちろんのみの予約もOKです!

20名前後から貸切のご相談にも応じますし、記念日やバースデープランも豊富にご用意してスタッフ一同お待ちしております◎

なにかありましたらメール・お電話でお気軽にご相談くださいね★☆

KULA KULA Dining
045-341-4505
mail@kulakula.info


今のところ忘年会シーズンの金曜・土曜にもぼちぼち空席がありますのでお早めにご予約くださーい!

ご予約はメール・お電話にて承ります!
KULA KULA Dining
045-341-4505
mail@kulakula.info
※お電話は午後15時以降にお願いします



では、お店の告知はこのくらいにして昨日のキムチワークショップの模様を少々・・・




昨日はキムチの由季家さんによるキムチ作りワークショップを当店で開催して頂きました◎


仕掛け人のたかこさんが白菜に仕込むネタを準備してるの図



塩に漬けて水分を飛ばした白菜に〜


こんな感じでタレを塗りこんでいきます

白菜一枚一枚に丁寧に塗るのが大事。
手作業だからこそできることです。


当店のスタッフもみんなで参加、おいしくなるように念を込めながら塗りこみました◎

そしてみんなで作業を終えた後は試食〜


食べごろは今の時期だと漬けてから5日後くらいだそうですが、浅漬かりのキムチもおいしかったです◎
感動しすぎて写真を撮り忘れましたが、自家製のサムゲタンもめちゃうまでした。

ご来場頂いたお客様、たかこさんはじめスタッフ・サポートの皆様ありがとうございました!!


キムチの由季家さんのホームページからキムチとサムゲタンの通販もできますので皆様もぜひに◎

ちなみに昨日個人的に『食べるコチュジャン』を購入したんですが、これもおいしかったですよ◎


それでは本日もご来店お待ちしています!!!!!


今日はキムチワークショップ

 間もなくスタート




スタッフも参加させていただきます!

わくわく◎◎

ボージョレ解禁!!!

 どんどん寒くなってきますねー。。。

さてさて、本日19日から巷ではボージョレが解禁ですね◎

当店でもお飲み頂けますよ!

KULA KULAで扱うのはこちらー

BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU Cuvee Speciale  V.V 2010 Non Filtre

グラス(750円)
ボトル(4500円)



名前ながっ!!

こんなに名前が長いのにも色々とわけがあるんですが難しいうんちくは置いておいて、この時期しか楽しめない今年のワイン、少量入荷ですのでぜひお早めに楽しみにきてくださーい◎


そしてKULA KULAにはWi-fiも飛んでますよー

桜木町駅から近い場所ですし、Freeの無線LANなので、ぜひご活用ください!!!
必要な時はスタッフにお声がけしてもらえればパスワードをお教えします☆★

それでは本日もお待ちしています!!!!

本日よりクレジットカードが使えるようになりましたー◎

開店一ヶ月と半月でようやくクレジットカードの端末機の導入をしましたー◎


じゃーん☆★


 


遅くなってすみません・・・。

VISA MASTERがご利用頂けます!!!

もう少しするとJCBも使えるようになります!


宜しくお願いいたします◎



そしていよいよ寒くなってきましたね。

冬のKULA KULA、ドリンクのお勧めメニューにはホットカクテルもご用意しています。

ホット抹茶ミルク (680円)
ホットゆずはちみつ茶割り (680円)


ジンジャー梅酒のお湯割りも体が温まってとてもおいしいですよ◎


そして本日から7つの果物をふんだんに使った自家製のサングリア(680円)もご用意してまーす◎



ワインに果物を漬け込んで飲むサングリア、今回は赤ワインで作りました☆

ストレートで飲んでよし、氷を入れてもおいしいし、
トニックウォーターで割ってもおいしいですよ◎


ご来店お待ちしてまーす!!

キムチ作りワークショップのお知らせ

 今度、11月19日(金)にKULA KULA Diningで「キムチの由季家」さんによる【キムチ作りワークショップ】が開催されます。


本場のキムチの漬け方を教えてもらえる機会なんて、なかなか無いのでスタッフ総出で参加しようと思ってますので、お客様でも興味ある方は是非参加してみて下さい☆


参加には予約必須(お早めに)なので、詳細&予約は「キムチの由季家」さんHPにて




◆参加者募集のお知らせ◆

キムチの本場☆韓国では、白菜も気候もキムチ作りに最適な11月は、冬の間に食べるキムチを漬けこむ

国民的一大イベント‘キムジャン’の季節です。キムチの代名詞ともいえる「白菜キムチ」。

株漬けキムチのヤンニョム(薬念)塗り込み作業を体験し、キムチを五感で楽しむワークショップです。

自分で漬けた愛情たっぷりキムチはお土産に♪おうちでゆっくり熟成過程の美味しさをお楽しみ下さい☆

キムチ&韓国料理好き!! 手作り伝統食品好き!!の貴方☆ご参加をお待ちしております♪

       
 

【開催日】 2010年11月19日(金曜日)

【時間】  12時〜14時(11時45分開場)

【場所】  大衆飯酒場 KULA KULA Dining  http://kulakula.info
       横浜市中区花咲町2-60 2F TEL 045-341-4505

【アクセス】JR桜木町駅より徒歩2分/京急日の出町駅より徒歩5分

【内容】  キムチ作り体験+薬膳料理サムゲタンとキムチのご試食
       自分で漬けたキムチ(白菜1/2個分)はお持ち帰り頂きます

【会費】  お1人様 2,500円 〈当日受付にてお支払い下さい〉

【定員】  10名様 〈事前予約・先着順〉*残席5名様(11/5)

【持ち物】 エプロン・筆記用具


是非ー☆


外壁が綺麗になりましたー◎

 昨日、お昼に足場が撤去されて・・・





外壁が綺麗になりましたー!!!!

めでたし◎

2階の外壁は真っ白
1階はシックな色に仕上がっております!

2階部分にはこれからKULA KULAの看板も取り付ける予定◎



1階部分では『Action』がプレオープン中ですよー
おもしろいお酒が色々と呑める(電気ブ〇ンとか)のでぜひKULA KULAと併せて寄ってみてくださいね★☆


今週も残すところあと2日、平日から色々な方が遊びにきてくれました
ご来店ありがとうございました!!!

Rickie-Gバンドのよーぞーからはこんな粋なお祝いが・・・

赤いポルフィデオ(ラム)

はじめて見たなー、赤のポルフィディオ

まさかの70度とゆーはんぱじゃない度数ww

冷える日にちびちび頂やす◎


さて、急に寒くなってきたこの頃、入り口に扉のないw当店はこんなものが仲間入りしました

アラジン君(0歳)

青い火を見てるとなんだかほんわかします◎

とゆーことで本日も店内をあったかくして17時半からオープン、ご来店お待ちしてまーーす!!!


Openしてからのその後・・・とKula Kulaの外壁が綺麗になります

今日からKula Kulaでは外壁を綺麗にするべく、建物に足場がかかってます。
来週の火曜日あたりまでの予定で、外の壁が綺麗になったり、お店のエンブレムを取り付けたりするのです。

今はこんな感じ・・・



ですがお店自体は通常通りに17時半から元気に営業してますので皆様ぜひいらっしゃってください!!



さて、10月1日のオープンからあっとゆー間に20日間が経過しました。

その間本当に沢山の方に足を運んで頂き、励ましの言葉・貴重なご意見などを日々頂いています。

お店に足を運んで下さった方、その他にもお祝いのお品やお言葉などを下さった方にこの場を借りて御礼申し上げます。

誠にありがとうございました。


オープン前〜今日までの日々は本当に『あっ』とゆー間の出来事のようで、正直なところを申し上げると

『10年越しでお店を開店したんだ!!!!』

なんてゆー実感もないままに日々の営業で手一杯な状態でした。


『やっとオープンしたんだ!』

よりも、

『明日の発注どうしようか?』

に気を取られてしまっているとゆーか・・・


ただ、こうして少し時間に余裕が出来たときにパソコンに向かって書き物をしていると、20歳ぐらいの時に夢に描いていたことが今こうして現実になって、当時その夢を語らった友人・知人がこの場所に来てくれている現実がどれだけ幸せなことか、ジワジワと実感が湧いてきています。

遅いかw


ましてこの場所で初めてお会いするお客様が来てくれるなんて、こんなハッピーなことないですよね。

これからも精進して参りますので宜しくお願いします!!!!


さて、Blogで告知くださった方やお祝いの品を頂いた方を下記に列挙させて頂きます。
漏れがあったらごめんなさい


◆Blog

Oakley MASA 様 
http://ameblo.jp/jungle-masa/entry-10661540209.html

B:ridge Style Kodai  様
http://bridge-style.jugem.jp/?eid=449

ペルー料理 荒井商店 様
http://araishouten.blog.shinobi.jp/Entry/1884/

Yusuke Hanai 様
http://hanaiyusuke.blogspot.com/2010/10/kula-kula.html

Nalu Blog 様
http://narubulo.blogspot.com/2010/10/kula-kula.html

Tao Gallery Diary 様
http://ameblo.jp/taogallery2003/entry-10627415229.html#cbox

千尋 Blog 様
http://blog.utautame.com/?eid=95

MAEDAMAN 様
http://maedaman.blogspot.com/2010/10/kula-kula-yatsu-ca.html

TAKA Afro 様
http://blog.goo.ne.jp/afro-taka/e/b4bf03835d753353144a18be3c56c7a7

タカラダミチノブ 様
http://ttkkrrdd.blog117.fc2.com/?no=1326&ul=27460e2d362e82a8

しらはた日記 様
http://blog.livedoor.jp/shirahata_diary/archives/51625216.html

naocco  様
http://naotural.jugem.jp/?eid=153

Trunk Life Musi Lab 様
http://blog.trunk.life-music.jp/?eid=203969

CYCREW JET 様
http://jcbassment-jet.blogspot.com/2010/10/blog-post.html

◆お花やお酒やお祝いの品
氷取沢高校スポーツ部 様
氷取沢女子一同 様
ペルー料理 荒井商店 様
Marie Maeta 様
ユキノ 様
Voila 様
安達恵 様
山喜寿司 様
横浜会計 様
寿司 駒 様
清水るり子 様
Beat stroganoff & Jarrin 様
まさ とも よしたか へこ けんけん さる みー おまりー 様
杉山 根木 様
石井尭之 智子 様
千尋 & Shun Shun 様
齋藤 洋子 様
OTODAMA Sea Studio キマグレン 様
田端 俊大・美希 様
水川潤 様
Hanai Yusuke・Rika 様
Acco 様
Trunk Life Music Lab 様
株式会社 野村 様
イクマサキエ 様
サチカ 様
由楽 様
春の彩音 CYCREW 様
CHACO Eikoh 様
かねよ食堂 様
KAMINARI 様
けい 様 
Souls Mania Hatayoung 様
Naocco 様
なおひろ 様
オサム 様
ジングウ 様
Peacenic トト 様
達&かなえ 様
さやか 様
金佑龍・衛藤 キヨコ・小宮山純平・小宮山仁美・柳井貢 様
ボビー 様
藤川・あんな 様
Stoves しんや様
Kirarin 様
Niki 様
Ryo-ta 様
APAKABAR Miwa 様
さとる 様
Enishi りゅーじ きーぽん 様
たじくん 様
Rickie-G コーラス ゆず 様
Irodoriya 様
クラップス 田端 様
Capital おし 様
Mineo 様
フジイハルカ 様
ヤナイ 様
KAMINARI ようすけ 様
Enishi 石井 様
クラップス 様
中屋 様
岡市 様
齋藤 様
引農 様
星野 様
吉井 様
グリルエス 様
株式会社 野村 様
望月 様
ナインマイルス ヒロ 様
竹内 様
田中 様
中野 様

もう、順不同  です!!
本当に沢山のお気持ちありがとうございました!!!!

本当は一つ一つの方との繋がりを紹介したいくらいなのですが・・・
それはまたの機会にさせてもらいますね。

ではでは本日もお待ちしております!!!!!






ランチ営業についてお詫びとお知らせ

 ランチ営業についてのお詫びとお知らせです。。。

10月11日よりスタート予定のランチでしたが、準備が出来次第のスタートに変更させて頂くことになりました。

楽しみにしてくださった方、誠に申し訳ございません。


改めてKULA KULAのWebKULA KULA Twitterなどで報告させて頂きますので宜しくお願いいたします。


そして夜は17時半から通常通りに営業しています!

怒涛の週末が終わってのんびりとお食事と飲み物を楽しめますのでぜひいらっしゃってください☆★


そしてOpen時に頂いたお花を少しだけですがご紹介・・・












2mを超えるサボテンやオリーブまで!!!!

この他にもほんっとうに沢山のお花・やお祝いの品・差し入れを頂きました!!

皆さんありがとうございました◎



オープン初日を終えて

 この数ヶ月、ずっとオープンに向けて準備をしてきて、ようやく初日を迎える事が出来ました。

初日から大盛況。足を運んで下さったお客様、本当にありがとうございます!

そして、メールや電話、お花やお酒など、お祝いしてくれた方々にも感謝☆


さー、明日からも張り切って営業して参りますので、今後ともKULA KULA を宜しくお願いします!


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